Bravčové kocky so sošovicou a klobásou

Ingrediencie

• 600g bravčového na guláš
• 100g klobása
• 1 cibuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• 100g zeleniny (mrkva, mieru, petržlen, zeler)
• soľ, korenie, mletá, olej
• bobkový list, červená paprika
• 400g lupane krájané paradajky
• 500ml bravčový vývar
• 200g šošovica

Postup

1. Bravčové kocky osolime, okorenime a pomucime. Opečieme na panvici na oleji.
2. Mäso vyberieme a na rovnakú panvicu opecieme klobásu, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Po chvíli pridáme zeleninu, bobkový list a paradajky.
4. Prevarime, pridáme papriku a podlejeme vyvarom.
5. Vrátime mäso a dusíme do mäkka.
6. Pridáme namočenú sošovicu a opäť varime do mäkka.
7. Podávať môžeme so zemiakmi.