Focaccia

Ingrediencie

• 0,5 kg hladkej múky
• 4 dcl vody
• 1/2 kocky droždia
• 1 PL morskej soli
• olivový olej

Postup

1. Vlažnú vodu zmiešame s droždím.
2. Postupne primiešavame múku, až vznikne hladké cesto. Pokryjeme a necháme kysnúť.
3. Rozdelíme na 2 bochniky. Tie posunieme na plech, ktorý je namastený olivovým olejom, posypeme morskou soľou. Zatláčame soľ do cesta.
4. Pečieme 10-12 minút na 220-250°C.
5. Môžeme dať navrch syr, paradajky, šunku, olivy atď.