Popraskané perníčky

Ingrediencie

• 200g čokolády na varenie
• 1 čl perníkové korenie
• 50g masla
• 40g kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 180g hladkej múky
• 1 čl PDP
• hrubozrnný a práškový cukor

Postup

1. Nad parou rozpustíme čokoládu a maslo. Necháme mierne vychladnúť.
2. V miske zmiešame cukor, vajcia, múku, štipku soli, PDP a perníkivé korenie. Pridáme čokoládu, spojíme a necháme hodinu v chladničke.
3. Rúra 190°C
4. Guľky z cesta obalíme najprv v kryštálovom a potom v práškovom cukre.
5. Pečieme 10-12 minút.