Polievka z červenej šošovice

Ingrediencie

• 2 PL oleja
• 1 jarná cibuľka
• 200g mrkvy
• 2 cesnaky
• 30g pretlaku
• 200g paradajok z konzervy
• 150g červenej šošovice
• 1 l vývar zeleninovy
• soľ a korenie
• Robíme dvojitú dávku

Postup

1. Osmahneme cibuľku, mrkvu, po 5 minút aj cesnak.
2. Pridáme pretlak, paradajky, vyvar
3. Po prevreti prisypeme šošovicu.
4. Varíme 25 minút, pridáme soľ a korenie.