Vianočka (výborná, odskúšaná)
dezertdroždiepečivosladké
Ingrediencie
Kvások
- 150 ml teplé mlieko
- 25 g kryštalový cukor
- 4-7 g sušeného droždia
Cesto
- 75g g krystalový cukor
- 1,5 g soli
- 3 rozslahane vajcia
- vanilka
- 113 g mäkké maslo
- 440 g 00extra hladká múka
Postup
- Necháme vykysnutiť kvások.
- Pridáme ho k múke, cukru, soli, vajíčkam. Pridáme vanilku a maslo. Hnietime 5 minút.
- Necháme vykysnutiť 1 hodinu.
- Rozkrojíme na 3 šulce a vyplietme vrkôč. V jenskej mise kysne ešte 30 minút.
- Potom potreté vajíčkom pečieme na 180°C 30 minút cca.