Kuracie kung-pao

Ingrediencie

• 2 cibule
• 2 cesnaky
• 500g kuracie prsia
• 2 čl škrob
• 2 veľké papriky
• 2 cm zázvoru
• sójová omáčka
• Arašidy
• Ryža

Postup

1. Kuracie prsia nakrájame na kúsky a zasypeme škrobom.
2. Nakrájame papriky, cibuľu, cesnak, zázvor - kľudne nastrúhame.
3. Na oleji smahneme 3 minút cibuľu. Pridáme cesnak, mäso a opekame do zhnednutia.
4. Zmiešame 200 ml vody, sójovku, 2 lyžičky cukru a soľ a zázvor. Vylejeme k masu. Prevarime a pridáme papriky. Po odstavení ešte dosypeme arašidy.